名人杭州

富裕杭城樂優游

        說起杭州名人首推蘇東坡，他疏浚西湖，受人愛戴，並在杭州留下不少詩文創作，而杭州人似乎也樂於宣揚他在杭州的事蹟，所以處處可聽聞其名，例如以他為名的東坡肉、東坡路；而富裕的杭州，西湖邊蓋了不少私人園林，清末紅頂商人胡雪嚴宅邸也在這裡，講究豪奢，他開設的胡慶餘藥堂，百年後依舊門庭若市。

         杭州名人之首當推蘇東坡，宋代時他任官杭州，動員20萬人，疏浚西湖，將湖中淤泥堆積成長近3公里的蘇堤，其上植滿林木，並有6座橋梁連接，小船行經其下，無論任何時節來訪，蘇堤總是充滿詩意。西湖四周有不少景點，適合租借單車優游湖畔。

        蘇東坡紀念館在蘇堤入口旁，不注意很容易被遊客忽略，館內包括1樓介紹蘇東坡在杭州的建樹，還有2樓他的代表作及在杭州時期的藝術創作，不過2樓的作品為複製品，有不少的真品存放在台北故宮內，例如尺牘、墨竹圖。

        雖然蘇東坡紀念館沒有太多關於蘇東坡的真跡，不過在杭州市，卻處處可以聽到、吃到與他有關的東西。像是為感念蘇東坡，在杭州就有兩條路名取為「東坡路」及「學士路」以茲紀念；並且也吃得到相關蘇東坡的美食：東坡肉及吳山酥油餅。

        前者的由來，是蘇東坡治西湖時，把老百姓送給他的豬肉，用酒燒好後，拿去慰勞築堤的工人，大家吃了覺得非常美味，稱之為「東坡肉」，而這道佳餚也跟著他的德政一起流傳至今；吳山酥油餅是蘇東坡遊吳山時，吃了一家小鋪的油餅，味道不錯，便問這油餅的名字，店主說這餅沒有名稱，蘇東坡看油餅一層層的，像簑衣一般，便稱它為「簑衣餅」，後因讀音相近，現叫「酥油餅」，成為吳山著名的小食……

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