南瀛之眼

麻豆古港再現憶當年

    提到台南麻豆，馬上會聯想到多汁又可口的文旦，四百多年前，這裡原為平埔族荳社人的聚居地，1920年，麻豆正式定名，即是由「荳」音譯“Mattau”演變而來。清朝時期，這裡還有個麻豆港，是當時麻豆對外貿易的港口，也是漢人移民來此墾殖的上岸點，除了帶動當地的繁榮，也促使漢人與平埔族的民族融合，隨著古港文化園區設立、倒風內海故事館的開幕，出發到麻豆探險吧！

       1624年，荷蘭人進占大員（今台南市安平），在此興建熱蘭遮城為駐台的商貿總部，並把台江內海當作台灣對外貿易的主要門戶，然而您可能不知道，當時台南麻豆地區還有一個商貿興盛的麻豆港，這裡也是台南地區平埔族四大社之一的「蔴荳社」主要居住地，出海口則為倒風內海。麻豆港所在位置原名水堀頭，屬於倒風內海的三叉港，船隻可直通中國福建，許多商船在此靠岸卸貨，來台墾殖的漢人也在此上岸，港口景象繁盛一時，因此這裡也可說是麻豆發跡地。

        清道光年間，由於漢人移民增多、內海淤積造成陸地隆起，麻豆港失去作用，甚至遭到淹沒的命運。不過由於麻豆區南勢里的水堀頭地面仍留有8公尺以糖水加上糯米汁，再搗混蠣灰砂的三合土結構，經過劉益昌的考古團隊進行挖掘，證實其為康熙與乾隆年間所遺留前後兩層之港埠設施，也讓消失的麻豆港再現蹤跡。

    1956年，麻豆代天府已在遺址挖掘出石轆、木材等文物，當時對於殘存在地表上的三合土結構，有3種說法：水利設施、墓地或碼頭之用。時任台南縣長蘇煥智說，1993年探勘遺跡時即認為此結構極富歷史性，因此在2003年將三合土遺跡指定為縣定古蹟，並積極籌備「麻豆古港文化園區」，希望重塑麻豆古港原貌，同時委請劉益昌利用考古挖掘的方式，來印證上述3種說法的可能性。

       劉益昌說，開挖初期在三合土結構附近挖掘出類似爐灶、搬運平台、八卦井等構造，搬運平台顯示這裡曾為貨物集散地，設置八卦井則可能因碼頭的水無法直接飲用，故需鑿井供應用水。另外，現在看到的湖面都是自然形成，因為地底原本就有湧泉，絕非人工引水而來，種種證據均顯示此地曾為碼頭……

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