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 我愛台灣 餐桌小旅行 來台南.高雄吃在地.玩祕境2019 年 11 月號

 

 

餐桌小旅行   來台南.高雄吃在地.玩祕境

 

您可曾想過餐桌上的食物,經過什麼樣的旅行,才成為盤中飧呢?就讓我們追本溯源,來到物產豐饒的台南和高雄,踩著純淨的土壤,和農場主人學習挑菜小撇步。並跟著在地人找美食、拍祕密景點,感受在地的人情味。

 

高雄旗山

高雄旗山香蕉享譽國際,不過這塊沃土不僅培植出傑出的農特產品,老街也孕育了特殊人文風景,旗山適合慢遊,更適合生活。

 

旗山老街經典必訪


騎著腳踏車遊旗山老街是最舒適的旅遊玩法,這條百年山城老街,有多棟建築被指定為古蹟,像是具有巴洛克式裝飾的建築風格,還有石拱亭仔腳,相當古色古香。而在老街也可以吃到各種小吃,老店尤其多,有飄香50年的陽春麵,遊客必點的旗山天后宮臭豆腐,古早味的楊桃汁、吃得到滿滿人情味的杏仁露。當然來到旗山更不能錯過以香蕉為特色的餐點,不論是香蕉蛋糕或冰品,都值得您一一品味。

 

思原生態農場種自己的菜園


思原生態農場最大特色是魚菜共生養殖法,蔬菜可從魚池的水直接吸收養分和水分,減少農事成本,而吃不完的菜還能拿來餵魚,形成自然的生態循環。想擁有城市菜園,可報名生態農場體驗,來這裡餵魚、挖蚯蚓,學習循環菜園的祕訣,也能感受以往在田邊遊玩的樂趣,一旁有檸檬園和雞舍,小朋友最愛來這裡跟著農場主人羅條原撿雞蛋。

 

 

 


台南學甲

走進學甲第一印象就是滿滿的魚塭和田地,除了可以到農場採果體驗農家樂,還有畫家用一磚一瓦打造的中式復古風藝術村,寫意盎然。

 

老塘湖藝術村畫家匡乙烏托邦


畫家匡乙從全台一百多間的被拆除的古厝裡頭,翻找各種可保留的文物和建材,在台南學甲沿著湖畔一點一滴地再造了這座古鎮古城,帶有一點頹廢的古典風情。來這裡也可租借古裝來拍照,上演一場穿越劇,也可隨意走在藝術村內,抓住陽光美好時刻留下紀念照片,俯拾皆是古樸風雅。

 

綠色隧道綠意盎然美翻天


連結學甲和下營鄉鎮的174縣道,約在12公里處,有一條長約500公尺綠色隧道,沿途種植的是小葉欖仁樹,因為一張照片而在網路瞬間流傳開來,成為新的打卡點。許多攝影玩家推薦最好在夕陽時分來拍,黃澄澄的陽光透過葉片灑落下來,是難得一見的美景。若是還拍不夠,附近有一處瓦堂居,運用鐵桶和其他回收來的材料,做成裝置藝術,從瓢蟲到白鷺鷥,神韻維妙維肖,拍起照來很逗趣。


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