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日本和牛   舌尖上的魅惑旅程

鮮紅色的肌肉鑲嵌著雪花般的脂肪,細緻的油花分布如高貴藝術品,是和牛令人神往的最大特色。以往只能飛到日本去親自品嚐的和牛,有望在近期解禁進口台灣,讓饕客能一嚐其頂級滋味與絕妙口感。內行吃門道,外行吃熱鬧,在享用和牛饗宴前,就讓我們先來解密這項魅惑的頂級美食。

 

封面故事    日本和牛    舌尖上的魅惑旅程

 

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刊  號:2017 年 09 月號
期  別:第 239 期
出刊日期:2017-09-01
定  價:NT$ 120
售  價:NT$ 168
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當期內容介紹
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