長崎市在江戶鎖國時期是日本唯一對外貿易港口，因與荷蘭、中國有密切交流，深受歐洲和中國文化影響，市區留有不少歐風建築，並形成華人聚居的新地中華街；至於親子旅遊最愛的佐世保市豪斯登堡，每季則以不同主題吸客。
獨特的城市樣貌
長崎在1570年開港後作為日本與西洋、中國的貿易窗口而興盛繁榮，歐風建築、中國廟寺及日式建物在此融合成獨有的市容景觀；長崎也因其特殊歷史發展，擁有二項世界文化遺產，包括境內小菅修船廠遺址、三菱造船廠遺址、英商哥拉巴故居、軍艦島等，與其他七縣的相關產業設施被列入「明治日本的產業革命遺產」；長崎市大浦天主堂則與長崎縣和熊本縣天草地區其餘11件相關資產被指定為「長崎與天草地區潛伏基督教徒相關遺產」。
哥拉巴花園 南山手丘上的浪漫之地
長崎曾是日本唯一對外的貿易港口，與西方文化交流甚早，境內到處可見歐風建築。位於南山手町山坡上的哥拉巴花園（Glover Garden）廣植優美花木，並有9棟明治時期洋風建築，其中對幫助日本產業現代化有極大貢獻的英國商人Thomas Blake Glover故居，是日本現存最古老的木造洋風建築，內部擺飾極講究，反映當時西洋富商的氣派生活。遊客可順著石板路或電扶梯慢慢觀覽精緻的花園，或是進入各屋宇參觀當時的裝潢和擺設；也可在園內租件西洋禮服，變身為古代西洋名媛在美麗花園內拍照留念。站在園區視野遼闊處，可以居高臨下眺望長崎港，感受城市風情。
- 地址／長崎市南山手町8-1
- 時間／8:00→18:00，特別期間會延長到21:30
- 門票／成人￥620、中學生￥300、小中學生￥180
稻佐山 賞千萬迷人夜景
長崎的腹地有限且三面環山，房屋建築順著山坡從平地往上發展，每當夜間華燈初上，從海拔較高處就能欣賞長崎港與萬家燈火相輝映的絕美夜景，因此長崎稻佐山的夜景早就和函館山、神戶摩耶山夜景並稱為「日本三大夜景」，2021年更進階與摩納哥、上海共同被評鑑為「世界新三大夜景」。白天時，可運用360∘視角觀賞周遭全景，天氣晴朗時還可遠眺雲仙、天草、五島列島。
- 交通方式／從長崎站乘坐3、4號公車，在長崎纜車站前下車，進入淵神社後再走2分鐘就達纜車站
- 時間／纜車營運9:00→22:00
- 費用／纜車從淵神社站到稻佐岳站單程￥730、雙程￥1,250
軍艦島 曾走在時代尖端的世界遺產
洋溢末世廢墟風格的端島（又名軍艦島），曾是支撐日本近代化的海底煤礦島，最盛時期島上人口超過5,000人，高樓層公寓和辦公樓林立，如今人去樓空，只能搭船從海上觀覽這座外觀看來像軍艦的世界遺產，天氣好時還有機會登島參觀。
孤懸於長崎外海的軍艦島因為蘊藏品質極佳的海底煤礦，從明治23年（1890）起，開始採礦供應製鐵用的原料炭，並逐漸吸引大批挖礦工人攜家帶眷聚集於此。三菱礦業公司為了照顧員工，陸續在島上填海造陸並興建當時日本最先進的七層樓高鋼筋混凝土結構公寓，另外也設置浴場、工會辦公室、學校、商店、醫院、理髮店、餐飲店、電影院、游泳池、電梯等，生活機能完備，居民得以安居樂業。但在主要能源由燃煤轉為石油的浪潮下，島上礦坑於1974年正式關閉，進而封島，直到2009年才解除登陸禁令。
觀光船／從長崎港搭船40分鐘可達，主要由軍艦島Concierge、SEAMAN商會、YAMASA及軍艦島Cruise等4間船公司經營觀光船，每家行程大同小異，行程包含繞島一周、登島導覽解說（視天候和海相而定）。每人費用￥3,600→5,000，登島旅客須另繳「端島施設見學料」￥310
豪斯登堡 極致美景「飛行設施」全新亮相
豪斯登堡是長崎縣很受歡迎的主題樂園度假區，在台灣的知名度也很高，擁有多項刺激遊樂設施、依季節打造的花海和夜間景觀，一整天也玩不完。今年6月甫推出以Miffy為主題的全新園區「Miffy夢幻小鎮」（Miffy Wonder Square），9月中旬起還將推出極致美景飛行設施「AIR CRUISE the RIDE」。
這項遊樂設施運用8K LED打造極致影像美學，帶領遊客透過巨大穹頂螢幕，展開一段全新的「空中旅行」五感體驗，徜徉於蔚藍海洋、蓊鬱森林、壯闊草原與沙漠、璀璨都市等世界絕景中。至於喜歡米菲兔的遊客，可以在浪漫又夢幻的小鎮裡，搭乘可愛的遊樂設施，在餐廳享用餐點或於商店買到Miffy相關商品。
在接近豪斯登堡入口處的熱門拍照景點「花卉大道」，會依季節布置不同主題花卉，夏天是鮮豔的向日葵花海。而炎熱的季節裡，不妨跳進「水之花園泳池」，體驗長70公尺、高10公尺的超大型滑水道，或是小朋友也能安心玩樂的戲水區「飛濺樂園」；也可以選擇乘船到無人島，體驗AR射擊遊樂設施持槍尋找恐龍和隱藏寶藏的任務。夜間，每晚20:10在水上花園登場的是全新絕景夜間表演「光之水舞秀」，並在特定日期有充滿戲劇張力的人氣活動「夏夜煙火」，從海上施放的大型煙火，搭配音樂與歐洲風情街景背景，燦爛又炫麗。
另外，豪斯登堡園區共有5家不同風格的飯店，可依自己的預算來訂房。
- 地址／佐世保市豪斯登堡町1-1
- 時間／10:00→22:00
- 門票／1日護照￥7,600
- 網址／chinese01.huistenbosch.co.jp
新地中華街．孔子廟 享受美食和欣賞中國文化
長崎新地中華街是九州最多華人聚集的地方，與橫濱和神戶中華街並稱為「日本三大中華街」。長崎新地中華街東西南北四個方位入口處，均矗立朱紅色的中式牌樓，區內林立中華料理餐廳、港式飲茶店和紀念品店，可以品嚐到料多味美的強棒麵、什錦炒麵、割包、麻花等美食小吃。每年2月還會舉辦熱鬧的燈會。
17世紀後期，中國商人陸續移居長崎並保持原有生活習慣。1893年，清朝政府和華僑於大浦町建造孔子廟，1982年再由中國政府和山東曲阜孔廟協助改建，有琉璃屋瓦、青白石欄杆、紅色龍柱、大成殿、72賢人石像等元素，成為融合華南與華北建築樣貌的獨特孔廟。後方附設有中國歷史博物館，展出來自中國各地的珍貴國寶級文物，及長崎孔廟收藏的資料和文物。
孔子廟 DATA
- 地址／長崎市大浦町10-36
- 門票／￥660
- 時間／8:30→17:00
美味的強棒麵與長崎蛋糕
長崎強棒麵是不可錯過的當地美食，其由來與明治時期中華街四海樓餐廳業主體恤窮苦的中國留學生，而以福建料理肉絲湯麵加上長崎的蔬菜海鮮煮成色香味俱全的什錦麵有關，價格不高但營養充足。強棒麵的特色在於以不同比例的雞骨和豬骨高湯調出湯底，再加入高麗菜、木耳絲、豬肉絲、魚板、蛤蠣、鮮蝦或魷魚等配料，一起拌炒黃麵條而成，吃來清爽柔和不油膩。現在成為中華街到處吃得到的美食。
長崎蛋糕（Castella）是16世紀時由葡萄牙人引進的做法，原料有雞蛋、麵粉和砂糖，烤好的卡斯提拉是一大片方形蛋糕體，業者將其切成長條形販賣，主體呈淡黃色、上層和底部各有一層薄薄的棕色餅皮，底部還能吃到細細的糖粒沙沙感。長崎市有多家蛋糕老店，例如文明堂總本店、福砂屋、松翁軒、和泉屋本店等，各有特色，原了雞蛋原味外，各家也研發出抺茶、黑糖、紅豆等口味。遊客可在各品牌店家，或車站前的AMU PLAZA百貨公司一次購足各家土產，到了機場，還有機會採買長崎蛋糕。
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撰文：張慧娥／圖片提供：廣島縣觀光聯盟、宮島觀光協會、長崎縣觀光協會、豪斯登堡、紅葉堂FB、Unsplash、Pixabay、Wiki、TO’GO片庫