初秋的阿里山，雲霧緩緩從山谷升起，微風帶著茶香輕輕拂過牛埔仔愛情大草原。2025年的「阿里山四季茶旅－秋季茶會」就在這片遼闊的綠地展開，茶人、旅人與工藝職人齊聚一堂，在自然環境中設席論茶，帶領大家漫遊全球茶文化，體驗前所未有的五感饗宴。
世界茶席的三段旅程
今年的主題是「世界茶席」，彷彿一場跨越國界的旅行。
走進英式茶席，旅人會被典雅的茶具與精緻甜點吸引，下午茶的緩慢節奏，讓人彷彿置身於歐洲莊園；轉向日本茶席，簡約的茶道氛圍靜謐悠然，每一個舉手投足，都蘊藏著「一期一會」的珍重心意；來到尼泊爾茶席，則能感受到高山紅茶的溫潤香氣與民族風情的熱情，像是坐在異國山林，與自然共享片刻寧靜。
三場茶席，三種文化，每一次品茗都像是一段旅程，帶領人們用味蕾與心靈跨越山河。
茶鄉的故事在茶席間展開
除了國際茶席，阿里山在地茶人也將山林的靈氣與文化融入茶席。自然花藝、竹編藝術、綠植景觀在草原上交織，構成一幅幅如詩的畫面。每一席茶桌都是茶人親自設計，他們不只沖泡茶，更把茶鄉的故事，透過一杯熱茶娓娓道來。
有的茶席還安排了互動導覽，從挑選茶葉到擺放茶具，旅人能細細觀察、親自體驗。茶不只是飲品，而是一種生活態度，更是一種文化的傳承。
茶香中的手作時光
在草原的一隅，還設有三個手作體驗區。有人坐下來試著調製茶席，有人動手做茶皂，還有人將茶香封存於芬蠟片中。親手完成的作品，像是把阿里山的風景與茶香帶回家，讓記憶不僅停留在味覺，更化為日常的陪伴。
一場跨越八年的茶文化旅行
阿里山管理處處長黃怡平說，茶不只是茶，它是一場文化旅行。「阿里山四季茶旅」至今已經走過八年，春夏秋冬，每一次茶事都讓人更貼近阿里山的高山茶、自然景觀與人文底蘊。今年的秋季茶會，則讓茶香飄得更遠，從阿里山延伸到世界，邀請旅人們不只「來喝茶」，更要「來感受世界」。
圖片來源：交通部觀光署阿里山國家風景區管理處／編輯：林志豪