由布院，位於由布岳山腳下的人氣溫泉鄉，四周被自然山水景色環繞，各種別緻的特色商店、美味餐廳與甜點店、波光粼粼的金鱗湖及舒緩壓力的溫泉美湯，讓由布院的人氣連年攀升。
從由布院站出發
不論是搭乘火車或巴士前來由布院，都會在由布院站下車。木造建築是由大分縣名建築師磯崎新以教
堂為意向所設計，候車室展示由布院相關照片與畫作，車站北面設有付費足湯，一旁還有2018年落成
的遊客中心。除了沿著由布見通、湯之坪街道輕鬆散步，還可搭乘「觀光馬車」、「史加堡」老爺車、人
力車或是租輛腳踏車沿大分川找尋不一樣的風景。
湯之坪街道散步趣
順著由布見通緩步前行，有「豐後富士」之稱的由布岳就矗立在前方，在湯之坪街道兩側林立各式店鋪，足以讓您逛上一整天。街道中一座由15家店鋪組成，名為「湯之坪橫丁」的ㄇ字形商店街，營造出江戶時代城下町的繁榮風貌，而對面的「YUFUIN FLORAL VILLAGE」是風格大異其趣的歐陸小村莊，兩者頗有分庭抗禮之勢。YUFUIN FLORAL VILLAGE中飼養了松鼠、羊等可愛動物，及一座貓頭鷹森林，步入其中猶如進入哈利波特的魔法世界。順著指標來到金鱗湖，山水相互交織出如畫景色，尤其秋季時布滿紅葉的山頭倒映在水中的景致，更讓遊客拍光相機記憶卡。
來到由布院，有不少必吃美食，人氣最旺的瑞士卷就有B-speak和ゆふふ（YUFUFU）、A la mode 五衛門等多家店販售，口味各有不同，位於由布見通和湯之坪街道交會點的B-speak最受歡迎，常常開店前就大排長龍。在湯之坪橫丁入口的花麴菊家以滑順布丁取代傳統紅豆內餡所製做的布丁銅鑼燒亦是必吃甜點。不愛甜食者可別錯過湯布院金賞可樂餅，炸得香酥又不油膩，首推以和牛為餡料的招牌口味。
古式手打蕎麥麵泉
位於金鱗湖畔，共有冷、熱兩種沾湯搭配，冷麵使用魚介湯頭，熱麵則為鴨肉湯頭，有不同風味，另有特製柚子豆皮壽司。
- 湯布院町川上1599-1
- 11:00→17:00
貓屋敷、犬家敷
隔街對望的兩家店鋪分別販售各式貓、狗造型商品，從家飾、文具、公仔、生活用品到衣服配件均有，是喜愛貓、狗人士必逛店家。
- 貓屋敷 湯布院町川上1511-5；9:00→18:00
- 犬家敷 湯布院町川上1511-4；9:00→18:00
花麴菊家
以布丁銅鑼燒打響名號，鬆軟的銅鑼燒餅皮包著滑順布丁，甜而不膩的滋味是其受歡迎的主因。
- 湯布院町川上1524-1
- 9:00→18:00
- 湯布院町川上1524-27
- 餐廳10:00→17:00、賣場9:30→17:00
A la mode 五衛門
由布院瑞士卷人氣店之一，除販售多種口味瑞士卷，雞蛋布丁也是熱銷商品，而用烏骨雞蛋製做的布丁、年輪蛋糕和蜂蜜蛋糕，風味特別香醇。
- 湯布院町川上1526-1
- 10:00→17:00
醬油屋本店
優雅的日式建築中販售各式醬油與味噌等相關製品，配合料理烹調所研發出的柚子、蜂蜜唐辛子、藥膳等特別風味醬油最為特別，店內亦販售利用自家生產醬油所烘烤的仙貝、麻花捲等零嘴。
- 湯布院町川上1098
- 9:00→18:00
金賞可樂餅
曾獲得日本可樂餅金賞，與店名相同的鎮店商品金賞可樂餅咬下後，滿滿的馬鈴薯和牛絞肉餡隨著熱氣宣洩而出，酥脆不油膩，奶油螃蟹、牛肉等口味也大受歡迎。
B-speak
由布院超人氣瑞士卷名店，店門口經常大排長龍，常常一過中午已銷售一空。鬆軟帶有濃厚雞蛋香氣的蛋糕捲起滑順奶油，甜而不膩的滋味在口中蔓延開來，除了最受歡迎的原味、巧克力外，還有咖啡、杏仁牛奶等多種口味。
- 湯布院町川上3040-2
- 10:00→17:00
ゆふふ
位於由布見通，是由布院人氣僅次於B-speak的瑞士卷蛋糕店。蛋糕與奶油約1：1的比例，讓ゆふふ的瑞士卷有較重的奶油香氣與滑順感，店裡也販售布丁與起司蛋糕。
- 湯布院町川北2-1
- 10:00→17:00
撰文：張慧娥、楊雲慶／攝影：楊雲慶／圖片提供：JNTO、大分縣觀光資訊官方網站、杵築市觀光協會、蕭嘉麟