台北晶華推「皇家爐烤火鴨雞」　感恩節限定禮籃與住房專案登場

歲末感恩時節將至，台北晶華酒店推出感恩節限定餐飲與住房活動，即日起至 12 月 28 日登場。主廚團隊精心打造四款節慶外帶禮籃，包括全台唯一的「皇家爐烤火鴨雞 Turducken」、頂級「爐烤美國肋眼牛排」、熱銷「威靈頓牛排」與經典「爐烤火雞」，並推出南瓜派、胡桃派等秋季甜點。另自 11 月 14 日起開賣「感恩美饌假期」住房專案，兩人入住豪華客房每晚 12,212 元起（另加 15.5%），可享 CNN 推薦的自助早餐與主廚特製火雞禮。

四款外帶禮籃展現節慶儀式感

人氣首選「皇家爐烤火鴨雞」重達 7 至 7.5 公斤，以中世紀羅馬帝國食譜復刻而成。火雞中包鴨、鴨中包雞、再以豬絞肉餡填入層層焙烤，佐蔓越莓醬與火雞肉汁，口感豐富。每組售價 9,880 元，附松露薯泥、蘑菇栗子與藜麥沙拉三款配菜。

熱銷「威靈頓牛排」選用頂級菲力香煎上色，包覆蘑菇泥與酥皮後烘烤至金黃，搭配手工芥末籽醬及波特酒醬，每組 7,880 元。另有經典「爐烤火雞」與「美國肋眼牛排」禮籃，皆附三款配菜與醬汁，每組 5,680 元起。

^{▲台北晶華酒店推出的「爐烤美國頂級肋眼牛排」禮籃，內含自製的手工芥末籽醬與波特酒醬，搭配豐美的配菜，提供喜歡牛肉的饕客更多選擇，每份9,880元。}

^{台北晶華酒店於感恩節期間，再度推出年年熱銷的「爐烤火雞」禮籃，外皮金黃酥香、肉質鮮嫩多汁，搭配主廚特製醬汁，重現最道地傳統的滋味，每份5,680元。}

^{因應感恩節的到來，台北晶華推出「感恩美饌假期」住房專案，邀請房客入住佔地近14坪的豪華客房，每房還將獲贈一份主廚特製爐烤火雞，讓節慶美味延續至家中餐桌。}

南瓜派與胡桃派甜點完美收尾

點心房推出兩款感恩節限定甜點：「經典南瓜派」以香脆派皮與南瓜慕斯打造柔滑口感，售價 880 元；「美式胡桃派」以楓糖、紅糖與奶油熬煮成焦糖香餡，鋪上香脆胡桃烘烤，售價 980 元。兩款皆為八吋，11 月 14 日前於晶華一樓 Regent Gift Shop 或「晶華美食到你家」平台預購可享九折優惠。