在府城舊城區的轉角,站著一棟靜靜望著赤崁樓的老靈魂——天下南隅 Provintia Hotel。自1985年誕生至今,這間飯店不只是住宿的地方,更是台南風格的記錄者。它見證過城市的更迭,也收藏了旅人一幕幕的回憶。
作為北區唯一擁有赤崁樓視野的自創品牌設計旅店,天下南隅以新復古與台歐混搭美學著稱,館內共90間客房、5種房型,從溫潤懷舊的雀躍房,到曾接待兩任元首的「南隅套房」,都延續著一種優雅而不刻意的府城氣質。8樓開放為旅人專屬的共享空間:圖書館、懷舊遊戲區、廚房吧檯與景觀健身房,頂樓的「圓頂西餐廳」更是台南歷史最悠久的西餐廳。
這裡是一座能呼吸的飯店,不只保存了台南的過去,也讓旅人住進這座城市的「現在進行式」。
Made in Tainan, Chosen by Locals:台南製造
天下南隅將城市魅力轉化為旅途體驗,推出全新住房專案「Made in Tainan, Chosen by Locals:台南製造」,邀請兩位在台南出生、對家鄉有深厚情感的藝人——林映唯(小美)與蔡凡熙,以「引路人」的身份,帶領旅人重新認識這座城市的生活節奏。
他們將記憶裡的街道、果汁攤、咖啡館與老屋,一一串連成可親身走訪的地圖,讓每位入住的旅人,不只是「來旅行」,而是「住進他們的台南」。
一座城市的溫度,藏在生活的節奏裡
「我們相信旅行是一種共創,旅人不是單純造訪,而是與城市一起生活。」天下南隅董事長特助林子鈞這樣說。對他而言,台南不僅僅是古都,它是一種自在的節奏——一間三十年的果汁攤,能與設計感十足的餐酒館並存;一杯紅茶的日常香氣,也能與國際冠軍調酒並肩登上媒體版面。
這份混搭卻自然的美學,正是「台南製造」的精神所在。飯店與兩位藝人共同規劃了19個私藏地點,搭配由在地插畫家設計的散步地圖,讓旅人以自己的步伐探索台南,把旅程活成生活的樣子。
林映唯與蔡凡熙:台南,是一種性格
對林映唯來說,台南是一種「柔軟的節奏」。
她說:「離開台南之後,我才更能感受到那種慢。那裡的生活在發酵,回去總能讓心重新被充電。」她記得學生時期騎車在巷弄裡亂晃的午後,記得某家小吃的香氣、某首老歌的旋律,那份日常的親切,是屬於家的味道。
蔡凡熙則笑說,自己的青春都留在台南。「第一次打工、第一次拍戲、第一次被罵都在這裡。」對他而言,台南人的特質就是「不跟風」。
「這裡的人都有自己的味道,不會為了流行而改變。這份真實與自在,就是台南最酷的地方。」
對他們而言,台南不只是地圖上的家鄉,而是一種性格——教人真誠、教人享受,也教人怎麼慢下來。
台南製造的味道與日常
這趟旅程,從一杯果汁開始。走在國華街的「逍遙果汁」,是蔡凡熙家開的攤位。木瓜牛奶的香氣混著攪拌機的聲音,時間彷彿也跟著慢下來。轉角的「無名米糕」冒著熱氣,滷肉香讓人靜靜排隊。下午時分的「紅磚布丁」,三十五年的甜,是屬於台南的老派浪漫。
早晨的咖啡香則屬於「IBT COFFEE」,一杯檸檬冰美式,讓台南的陽光變得更清爽。午後可到「草器」選一束當季花束,帶回房裡當紀念;夜晚的「Bar Often」與「IPA Cellar Sparrow Brew.」則是城市的另一面。
前者的限定調酒「時隅 Temporal Nook」用龍眼糖與烏梅香調出台南的夜色,後者的精釀啤酒「Chin Chin」則伴著老闆的黑膠唱片,一杯一故事。
在台南,住進故事裡
「Made in Tainan, Chosen by Locals:台南製造」住房專案,即日起至12月31日限量推出。房價3,799元起,包含Polaroid相機使用(含底片8張)、藝人簽名小卡、散步地圖與合作店家兌換券(價值700元起)。
藝人推薦(價值$100-$160,可四選一)
- 無名米糕:米糕(小)×2 + 綜合湯×1
- 逍遙果汁:木瓜牛奶(中)×2(蔡凡熙家經營的老字號果汁攤)
- 紅磚布丁:布丁霜淇淋×1
- IBT COFFEE:冰檸美式×1
天下南隅推薦(價值$235-$380,可四選一)
- MUSA:「Thai Nan 香腸沙律」一份
- Bar Often:「時隅 Temporal Nook」調酒一杯
- 草器:闆娘手綁當日花束一束
- IPA cellar Sparrow Brew.:精釀啤酒「Chin Chin」一杯
加碼抽獎
退房前與兩家合作店內宣傳品合照,即可獲得抽獎券乙張,有機會抽中蔡凡熙與林映唯親筆簽名的底片相機,相機內含他們於旅途拍下的底片,其餘底片則留給旅人,繼續記錄屬於自己的台南時光。
天下南隅 Provintia Hotel
- 地址:台南市北區成功路202號
- 電話:06-229-0271
- 電郵:service@provintia.com.tw
- 官網:https://provintia.com.tw
- Instagram:@provintia_hotel
- 住房期間:2025年11月14日至12月31日



圖片來源:天下南隅 Provintia Hotel/編輯:林志豪
