在城市節奏漸緩的冬日週末，一抹來自宜蘭的亮金色調悄然登場。宜蘭縣黃金柑暨農特產品展售活動將於12月6日至7日，在花博農民市集盛大展開。這項活動旨在響應金柑（黃金柑）的豐收產季，不僅將帶來鮮果的酸甜魅力，更匯聚了宜蘭在地青創店家的多元創意，將金柑的風味可能性，從單純的水果延伸至精緻的餐點與手作體驗。市集誠摯邀請都市旅人，一同品味這顆小巧果實裡，所蘊藏的冬日酸甜好滋味。
金柑的「多元變奏」：從鮮果到輕旅小食光的風味地圖
金柑（黃金柑）作為宜蘭冬日的代表性果品，其酸甜適中的特性賦予了它極高的創作潛力。12月6日上午11時至下午1時，宜蘭縣農會將攜手金柑策略聯盟舉辦「2025蘭陽黃金柑-金柑策略聯盟執行成果發表會」。現場邀集了10家在地知名研發夥伴及青創店家設攤，展示金柑經過巧手後所呈現的多元風貌，無論是加工品、甜點或飲品，都像爵士樂裡的即興演出，充滿驚喜。
活動同時規劃了趣味性的【金柑知識問答】，答對者可獲得試吃券。此外，市集也提供「蘭陽金柑輕旅小食光」地圖，鼓勵民眾按圖索驥，將金柑的風味從市集延伸至日常，完成一趟蘭陽風味的味覺漫遊。
互動與收藏：DIY體驗與野餐墊的「慢活」邀請
除了味覺上的探索，本次活動更安排了一系列能讓旅人慢下節奏的互動體驗。
- 手作體驗： 活動期間安排了金棗品嚐試吃、金柑香果塔 DIY、梅香金棗 DIY 等多項互動環節。民眾只需憑當日市集消費滿 $200$ 元以上的收據，即可報名參加舞台區的 DIY 活動。
- 滿額贈禮： 為了鼓勵民眾深入體驗農民市集的豐饒，全場累積消費滿 $2,000$ 元以上的顧客，可憑當日收據至服務台兌換花博野餐墊一份（數量有限，送完為止）。
這不僅是一場展售會，更是一次對「慢活」與「手作」精神的邀請。鼓勵人們在充滿香氣與趣味的週末，親手創造出屬於自己的冬日記憶。
交通指南與活動資訊
臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號，交通便利，鄰近捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口。市集營業時間為每週六、日早上10：00至晚上18：00。
欲查詢更多活動內容介紹，民眾可至 Facebook 粉絲專頁「台北花博農民市集」或至臺北花博農民市集官網(https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)查詢)。
圖片來源：台北市農會／編輯：林志豪