桃園旅遊客家茶鄉之旅－龍潭譜寫客家茶史

「逢客必住山，逢山必有茶」，是一般人對客家庄的印象，桃園大溪、龍潭、楊梅這些客家庄正因茶葉在歷史上留名，讓我們跟隨文史的腳步，深入客家茶庄的迷人故事，在茶香中品賞韻味無窮的客家風華與膨風茶傳奇。

客家茶庄演變史縮影

走進龍潭，宛若走入一段與茶相依為命的歲月史詩。客家人以刻苦耐勞著稱，面對水源稀缺、土地貧瘠的山坡地，種稻不易，茶樹反倒成了撐起家計的希望。龍潭的茶業發展，是一部結合環境挑戰與經濟轉型的農業縮影。

茶在客庄裡不是奢侈品，而是「換飯吃」的工具。一塊小小茶園，無法讓一家溫飽，卻能換取現金，再加上打零工、挑炭、種水果，構成生活的拼圖。像台灣客家茶文化館館長徐榮俊祖父那樣，白天幫人挑炭、月光下種茶，是早年龍潭茶農生活的寫照。

不同年代、不同政策，也塑造了茶產業的輪廓。日治時期推紅茶，創下「日東紅茶」品牌；戰後「茶金年代」紅極一時，直到大陸開放、國際市場變動，讓茶價一落千丈。70年代起，精緻農業崛起，小農買機器自產自銷，但並非人人能行。後來東方美人茶崛起，北埔茶農甚至到龍潭採茶，龍潭茶菁品質成為關鍵原料。

從傳統包種茶到東方美人茶，從自耕自銷到現在專業分工合作，龍潭的茶業發展路徑，反映茶葉市場的變遷，也見證客家人的堅韌與智慧。而今，龍潭雖不再是茶葉輸出的重鎮，但每一片茶田背後，依然蘊藏著一段段「以茶為命」的生命故事。

龍潭可以玩什麼?

親子必訪的「小人國主題樂園」就在台灣客家茶文化館旁邊，玩樂兼學習，一次滿足；「石門水庫」四季皆宜，賞櫻、觀湖、踏青、騎腳踏車都適合。想體驗茶文化深度旅行，別錯過福源茶廠、大北坑休閒農業區的製茶體驗行程，跟著茶農動手做、親口嚐，用五感品味龍潭的茶生活。

台灣客家茶文化館串起廊帶

為了保留並傳承客家茶文化，台灣客家茶文化館於龍潭「銅鑼圈」地區設立，銅鑼圈過去是台灣茶葉集散重地，如今則是茶文化再啟的據點，文化館不只是展示空間，而是連結客家庄、台三線、甚至世界的茶文化節點。

該館由客家委員會與客家事務局推動，融合國際建築美學與在地文化，成為桃園龍潭的新地標。它不僅展示台灣茶業發展歷程，也設計「六國茶室」讓遊客體驗世界各地的飲茶方式——從英式下午茶、日式茶道、土耳其紅茶，到台灣擂茶。

徐榮俊館長表示，茶文化館試圖翻轉大眾對「客家＝花布」的刻板印象，這裡以現代設計詮釋傳統價值，讓人看見茶的多樣性與包容性。無論是親子、茶藝愛好者、國際旅客，在這裡都能找到屬於自己的茶時光。

台灣客家茶文化館體驗

走進台灣客家茶文化館，就像踏上一場多元茶文化之旅，館內設有六國茶室，讓您一站體驗台灣、日本、英國、德國、土耳其、印度的品茶方式，從擂茶、奶茶、花草茶到正統英式紅茶，還有以茶入菜的客茶樓中餐廳。設計各種體驗活動，例如「一日茶禪」半日茶香深度旅行、小茶師DIY課程，學習沖泡與品茗，甚至製作專屬手搖飲，讓親子同行或朋友結伴寓教於樂。