桃園旅遊客家茶鄉之旅－大溪茶港流金歲月

「逢客必住山，逢山必有茶」，是一般人對客家庄的印象，桃園大溪、龍潭、楊梅這些客家庄正因茶葉在歷史上留名，讓我們跟隨文史的腳步，深入客家茶庄的迷人故事，在茶香中品賞韻味無窮的客家風華與膨風茶傳奇。

繁華貿易港一頁史

說到桃園最早的發展重鎮，大溪當之無愧。大溪，昔日稱作「大嵙崁」，因位居大漢溪上游，自古以來就是北台灣重要的水陸樞紐。自1862年淡水港開港通商後，大溪憑藉水運優勢，迅速發展為重要的集散中心，串聯復興、龍潭、關西等山區物產，再經由三峽、大稻埕運往淡水出口，與世界接軌。

明清時期，大稻埕、艋舺等地的船隻溯溪而上，停泊於此。到1890年代，大溪更成為茶葉、樟腦、木材的重要集散地。清同治至光緒年間（1860→70年代），永福庄墾號黃安邦自新店引入茶樹栽種，掀起大溪茶業風潮；日治時期則由日本三井合名會社掌控茶產業，設立新式製茶工廠，製作烏龍、包種茶，並於1928年改製紅茶，推出遠銷各國、享譽國際的「日東紅茶」品牌。即便隨著水運沒落，昔日港都風華不再，但歷史足跡仍深刻烙印在大溪街巷與茶香之中。

大溪景點

來到大溪，不只品茶看茶廠，還能深入體驗在地文化。大溪老街以巴洛克風格立面與傳統糕點聞名，是散步賞味的好去處；而大溪木藝生態博物館則將老街屋舍轉化為展館，共有十一大主題場域，介紹大溪的木工文化與茶產歷史。從李騰芳古宅、武德殿到工藝交流館、大溪創生館等，全館免費參觀，適合親子、藝文迷探訪。不妨安排一日或兩日遊，慢步大溪，細讀歷史。

大溪老茶廠《茶金》拍攝地

大溪老茶廠，是台灣茶產業的縮影，也是電視劇《茶金》中主要場景之一。這座茶廠原屬日本三井集團，台灣光復後由政府成立「台灣農林」接管，1956年曾遭祝融肆虐，幾近全毀。2010年起，台灣農林啟動全面整建，邀請「自然洋行」建築師曾志偉操刀，以「佛系派」原則修復，不刻意過度設計，保留原本木造梁柱、藍灰色窗櫺、高挑屋頂與老石牆。2014年重新對外開放後，大溪老茶廠便成為結合歷史、人文與綠建築的場域。現場除了製茶設備展示與影像播放外，也設有茶書屋、展覽空間及品茗區，讓人們在時光交錯的氛圍中，體會台灣紅茶的深厚韻味與文化意涵。

走訪大溪老茶廠，除了參加定時導覽解說，還能報名體驗手作DIY課程與茶文化講座。茶廠內的餐廳不僅供應道地茶飲，更有創意料理如紅茶牛肉、蜜香煨爌肉、東方美人腿等，令人食指大動。這些茶葉多來自阿姆坪茶園，以自然農法耕作、手工採摘製作。茶廠沿用日治時期的傑克遜揉捻機，製作出充滿時代氣息的蜜香紅茶、紅玉紅茶（台茶18號）帶有天然肉桂與薄荷香，茶味醇厚，是茶迷不可錯過的風味。